Про блюда из 90-х

В те года, жили не богато, но и не бедствовали. В доме всегда было мясо, овощи и иногда фрукты. Вот только конфеты почему-то бабка прятала и выдавала по 1-2 шт. за хорошее поведение.
Ну да ладно, а рассказать я хочу о двух блюдах, которые обожал в детстве.

1. "Гоголь-моголь" (бабка называла его так).
В большую кружку разбивают пару яиц, добавляют нарезанный зеленый лук, соль-перец и... куски свежего хлеба(обычно белого). Всё это перемешивается и съедается. Всё просто!

2. "Не помню названия и не думаю, что оно вообще есть"
А тут еще проще. Вода+мука+масло.
В глубокой тарелке замешивают тесто (кипяток+мука). По консистенции это было нечто липкое, но держало форму. Из этого лепят в тарелке мини-вулкан, в жерло которого наливают растопленное сливочное масло. Всё. Блюдо готово. Есть это нужно быстро, пока тесто не остыло. Ложкой с краев соскребаем тесто, макаем в жерло(масло) и съедаем. Скажу честно, на пару минут рот склеивало этой массой, что говорить было не возможно.

P.S.: только сейчас понимаю, почему бабка любила эти блюда... у неё не было зубов :)
Чт 19 Июль 2018 09:53
История уведена с just-story.ru.
NetLan.ru жив уже 15 лет 217 дней 19 часов 51 минута 48 секунд
СМК NetLan (Nettlesome Landloper) — некоммерческий интернет-ресурс.
Весь данный интернет-ресурс и всё созданное или размещённое на нём используется в личных целях.