Работаю в Макдоналдсе. Вся моя работа - сборник интересных, смешных и жизненных историй. За год с лишним накопилась пачка таких записок, которые хочу начать открывать широкой публике. *** "4900" - Тимофе-е-е-е-й!!! Громкий крик замученного менеджера раздался с прилавка. Отражаясь от пестрящих яркими разноцветными фигурами стен, от коричневых плиток на полу и десятка столов для посетителей, это послание достигло меня, тихо убирающего очередной поднос с недоеденными наггетсами в мусорку. С небольшой улыбочкой. Я же в зале. Меня всё устраивало. Смена небольшая, покормить - накормили, на прилавке хорошая смена менеджеров, ну а сам я, после непродолжительного своего присутствия на "маяке" (основная касса прилавка) и оплате (окно оплаты для автомобилей), спокойно и умиротворённо прибирался в зале. Здесь всегда своя атмосфера. Она часто зависит от положения дел на прилавке, потому как если посетителей нет - зал тоже пустует. И тогда сотрудник в зале может вздохнуть спокойно: поменять "гарбы" (мусорки), пройтись с мокрой шваброй у стола выдачи, имитируя перед менеджером активную трудовую деятельность, чтобы с тихого места не убрали или не надавали ненужной тебе работы, типа "иди протри стеклянные двери от отпечатков", и тогда, чтобы не чувствовать себя самым бесполезным в этом ресторане, ты представляешь себя гангстером, заметающим следы преступления. Но продолжается это недолго, потому что следующий же вошедший человек любезно приложит свои пальчики к стеклу на двери, оставив там смачный белый след, который несомненно поможет стражам порядка в случае чего. Поэтому я предпочитаю не вытирать двери в зале, оставляя следственно-оперативной группе бесценный дар в виде пары десятков отпечатков разных людей (на самом деле, попросту лень). Не благодарите, как говорится. В зал отправляют только "избранных". Обычно это "жёлтые бейджики", которые работают совсем недавно и которые по логике должны работать и учиться, но вместо этого они ходят по "любимому" залу делая то, что у них уже давно лучше всего получается. Да, подносики убирать. Но чаще здесь бывают ассы кухни, мастера макавто, лучшие кассиры прилавка и.. я, так как по своему скромному мнению не отношусь ни к какой из этих групп. Работа в зале часто вызывает у сотрудников отвращение, недовольство, непонимание и вселенскую тоску. С последним могу согласиться, так как проторчать в этом помещении для поедания гамбургеров больше часа психологически трудно. Попросту скучно. Мои коллеги - в большинстве молодые парни и девушки, привыкли к общению друг с другом во время работы, без которого производство и обслуживание встанет как вкопанное, мы привыкли общаться постоянно и бесперебойно, привыкли к динамике, коей у самого товарооборотного ресторана "Макдоналдс" в городе всегда было достаточно для того, чтобы время летело быстро. Но не в зале. Здесь другая атмосфера. Когда на кухне истошно гудят гриля и пищат фриторницы со стремительно подгорающими крылышками, а прилавок полон громких фраз вроде: "перехватите заказ, я на кассу!!", "соус сырный к картошке?", "проедьте на окно оплаты, вас не слышно!!!", "кухонька, ещё два чиза жду", "соберите парковку, кто-нибудь", "поставь ещё две корзины, жду много картошки", "Юляяяяяя, выходи, мы зашились!" и подобными... В зале лишь стойкий гул разговоров посетителей, смех и чавканье. Своя атмосфера... - Зовите Тимофея-я сюда-а-а! "Да что ж такое?", - я посмотрел в сторону прилавка. Народу нет, пара человек в очереди. Людей у Даши-менеджера достаточно для того, чтобы не дёргать меня с этого спокойного места. Что же тогда от меня нужно? Без понятия. Наиболее разумный способ узнать - молча пойти на прилавок, выяснять. Пришлось оставить попытки вытащить веником из-под кресла кусок залежалой картофелины. Ничего, я до тебя ещё доберусь! С третьего раза открыв назойливую дверь с кодовым замком, пройдя мимо раздевалок, комнаты отдыха и офиса, я забрёл на кухоньку. Тут меня уже ждали. Тёпленьким. - Иди сюда, быстрее, - дверь на "оплату" подпиралась чьей-то ногой, а Дашин голос говорил о её присутствии в этой маленькой пещерке с кучей кассовых терминалов. Я зашёл, осмотрелся, насколько это было возможно. Влад стоял ко мне спиной, из-за которой не было видно почти ничего. Влад - большинстве доставщик-кухонник, хоть и универсал по факту. Совершенно неясно, что привело его на прилавок и заставило часиков этак 6 постоять на оплате. Даша копалась с терминалом. Несложно было понять, что меня собираются ставить сюда. Сложно было понять, ПОЧЕМУ это происходит. Нет, я ничего не имел против оплаты, это лучшее место, где можно оставаться спокойным и нетронутым прилавочным наплывом. Когда на прилавке творится ад, картошка из бункера уходит со страшной скоростью, писки, крики, шум, напряжение... у меня на оплате только я, пара мониторов, пара терминалов и куча шариков, которые я с удовольствием надуваю в перерывах между машинами, периодически выползая из своей пещерки для того, чтобы принести бедному, трещащему по швам прилавку, немного "чистых" подносов и снова убегаю к себе под предлогом "ой, у меня тачка". На мой немой вопрос глазами: "Какого, собственно, эм, Даш?", мне ответили, что "так надо". Возражения, что мою кассу давно уже посчитали, никто слушать не стал: вот тебе, брат, "чистая" нулёвая касса, теперь будет твоей (ага, а ничего, что я её не считал). Надолго? Ну, Наташа с брейка придёт, она в ночь - возьмёт кассу и отпустит тебя. Ну что, ну ладно. Выбора всё равно нет.. Здрасьте, сумма заказа 198 рублей. С момента локальной смены "оплатной" власти прошло не более трёх минут. Подкатывает чёрная машина, из которой на меня глядят две пары мужских глаз. Парень со смачным видом, кидая донельзя важнючий взгляд на друга, достаёт из кошелька красную купюру и с таким же важным видом протягивает мне. Друг на соседнем сидении смотрел на него с каким-то уважением. Я же этот жест не оценил. Взяв в руки бумажку, проверив линию защиты, смачно поднёс руку к наушникам, бросая источающий спокойствие и хладнокровие взгляд в сторону парней, зажал кнопку и сказал по внутренней связи: - У меня пять тысяч, нужен размен. Радость парней моментально поугасла, но они не подавали виду. Пытались. Я участливо повернулся к ним и с видом "всё в норме" попросил подождать "пару минут", на что получил важный утвердительный кивок. Ой парни, вы не догадываетесь, в какую историю вы себя втянули. И меня. Самое неприятное - стоять перед носом у посетителя и ждать. Ждать, пока он с пятого раза наконец-то сможет вставить карту в терминал, или пока он найдёт сотку в заднем кармане, предварительно проверив все остальные. Но это цветочки - тут человек чем-то занят, его внимание приковано к терминалу - карманам - деньгам и прочему. А вот когда мы совместно ждём размен с пяти тысяч. Эти минуты идут долго. Особенно на "маяке", когда за этим несчастным скапливается большая очередь. И что видят люди, смотря на нас с мужиком? Что мы тупо стоим и смотрим друг на друга. Молча. Потому что делать больше нечего. Я могу посмотреть в терминал, по сторонам, создавая видимость переживания: "что ж так долго не идёт?", а посетитель обычно смотрит на прилавок, разглядывает меню или приводит в эстетический порядок свой кошелёк. Здесь же я стоял и тупо смотрел на монитор с камерами. Машин немного. Три заказа, одна тачка на первом терминале из двух. Всё спокойно. Три минуты. Повторил свою просьбу ещё дважды. Тишина и спокойствие. Парни как ни в чём не бывало общаются между собой, я же начинаю потихоньку выходить из состояния максимального спокойствия. Прикрыв денежный ящик, взял злосчастную красную бумажку и нарушая всяческие правила безопасности, выполз из каморки, проорав в пустоту о наличии непомерно крупной купюры. С этого момента вся кухня знала, что у меня 5 тысяч. Узнала об этом и Даша-менеджер, искренне удивившись, что ей за 5 минут никто об этом не сказал. Классная командная работа. Взяв бумажку, она удалилась в недра офиса, за разменом. Я вернулся к себе. Окно открыто, парни болтают, касса нетронута. Повторил им просьбу подождать ещё пару минут, так как дело двигалось к финалу. Прошло ещё две-три минуты. Принял заказы уже у трёх машин по внешней связи через терминал на улице. Всё, больше места на линии драйва нет. Стоим, ждём. Приходит долгожданная Даша с долгожданным разме... Протягивает мне пачку купюр. Сотки, полтинники, пара пятисоток и неизвестно как затесавшаяся сюда зелёная двухсотрублёвая. Я завис. В голове вертелись лишь два вопроса: "Что за..." и "За что?". Зачем мне куча мелких купюр, если у меня сдача - четыре с лишним тысячи. Ладно. "Ещё минутку, пожалуйста". Вдох. Выдох. 100.. 200.. 300.. 400.. Двухсотка.. 700.. Полтос.. Полтос.. 900.. Сбился. Так. Главное не сохранять спокойствие, а выражать его внешне. По новой. 100.. 200.. 300.. Двухсотка, чтоб её. Это 500.. 600.. ... 3000... 3500.. Эм, что? 4900. Так, понятно. Заработался, ага. Зашился на сотках. Машины до поворота. Пересчитываем, чё. 500.. 800.. 2000.. 3000.. 4200.. 4500.. Полтосы.. 4900. Вы издеваетесь? Пересчитав ещё пару раз, понимаю, что тут 4900. Но вероятность того, что тут пять тысяч и я - идиот, значительно больше, как показывает практика. Поэтому принимаю волевое решение и вместо того, чтобы послать далеко и надолго спросившего по внутренней связи коллегу: "оплата, ты там уснул что ли?!", я потребовал Дашу. Даша пришла мгновенно. Красная, злая. Тачки стоят, а я сдачу посчитать не могу?! Протягиваю пачку купюр с покерфейсом и словами "тут 4900". Она берёт пачку с покерфейсом и словами "тут 5к, ты дурак". Под моим пепелящим взглядом дважды пересчитывает пачку и уходит со словами "тут 4900, я убью эту дуру". Сотрудник кассовой комнаты - тоже человек. Но человек, который по словам Даши долго упирался и доказывала свою правоту. "Тут пять тысяч, я что, дурочка?". Ещё три минуты. Тачки за поворотом на улицу. Всё стоит. Мы стоим. Время идёт. Третьему по счёту заказу - одинокому несчастному капучино - исполнилось 500 секунд. С юбилеем, что. Стою, тупо смотрю в монитор перед собой, косясь на парней. Те спокойно общаются, косятся на меня. Спокойствие. Открывается дверь, залетает Даша, кидает ту же самую пачку… и скрывается в сторону кухни. Бл.. Пересеклись уставшими взглядами с парнями. Вдох, выдох. 100.. 200.. 300.. Двухсотка... Пять тысяч. О, да. Это случилось. Я даже не хочу знать, сколько времени прошло с момента, когда эта наглая красная купюра перекочевала ко мне в руки. Улыбнувшись парням, я сообщил им, что наконец-то готов сдать сдачу. Искренняя радость и ликование казалось не только этих двоих бедолаг, но и всех двенадцати машин за ними... моментально сменилась вселенской тоской, грустью, осознанием тщетности бытия, вопросами "За что, что я такого сделал в этой жизни?!", разочарованием, болью, гневом, унынием... Почему? 100.. 200.. 300.. 500.. Двухсотка… Я отсчитывал им сдачу, четыре с лишним тысячи рублей. Из той пачки. Я слишком заработался сегодня, чтобы просто убрать оттуда две пятисотки и получить четыре тысячи чистыми. Не додумался, уж слишком много раз за эти 15 минут мне приходилось думать и считать… 4700.. 4800.. 4900?!
Ср 19 Сентябрь 2018 10:06
История уведена с just-story.ru.
NetLan.ru жив уже 15 лет 31 день 13 часов 38 минут 17 секунд
СМК NetLan (Nettlesome Landloper) — некоммерческий интернет-ресурс.
Весь данный интернет-ресурс и всё созданное или размещённое на нём используется в личных целях.